Стандарт за материали за контакт с храни

Материалите за контакт с храни се отнасят до опаковъчните материали, контейнерите, детергентите, дезинфектантите и инструментите и оборудването, използвани за производство и експлоатация на храни. От една страна, материалите, които влизат в контакт с храни за опаковане на храни, могат да предотвратят храната поради въздуха, светлината, микробите и други ефекти на влошаване; от друга страна, поради пряк контакт с храната, химическият състав на материалите , влизащи в контакт с храни, може директно да бъде преместен в храни или в хранителния състав на химическите реакции, което води до намаляване на качеството на храната или проблеми, свързани с безопасността на храните. Храна 580 събира различни релевантни стандарти за ваше сведение.

Хигиеничен стандарт за кошчета за опаковане на храни GB 11680-89

Олово (по отношение на Pb)

≤5.0 mg / kg

арсен

≤1.0 mg / kg

Флуоресцентни вещества 254nm и 365nm

компетентен

Тестът за обезцветяване (вода, n-хексан) е отрицателен

отрицателен

Колиформи

<30 mpn="" 100="">

Патогени (отнася се до чревни патогени, патогенни коки)

Не се проверява

Стандарт за хигиена за контейнери за храни за растителни влакна GB 19305-2003

Флуоресцентни вещества (254 nm и 365 nm)

компетентен

Тест за обезцветяване (етанол, студено масло или безцветна мазнина, разтвор за накисване)

отрицателен

Колиформени (/ 50см2)

Не се проверява

Мухъл (cfu / g)

50

Патогени (отнася се до чревни патогени, патогенни коки)

Не се проверява

Остатък при изпаряване

Разтвор за накисване с вода, ≤ 30mg / L

65% разтвор за накисване на етанол, ≤ 30mg / L

4% разтвор за накисване с оцетна киселина, <30 mg="">

N-хексан разтвор за накисване, ≤ 30mg / L

Потребление на калиев перманганат

Разтвор за накисване с вода, ≤ 30mg / L (пластмасова мембранна пластмаса)

Разтвор за потапяне във вода, ≤ 40mg / L (пластмасова суспензия от пластмаса)

Тежки метали (Pb)

4% разтвор за накисване на оцетна киселина, <1 mg="">